Несколько вариантов приготовления фондана без использования муки:

1. Шоколадно-банановый фондан с арахисовой пастой. 1 Ингредиенты (на 3 порции): 1

• банан — 150 г; 1
• арахисовая паста — 130 г; 1
• яйцо — 1 крупное; 1
• мёд жидкий — 60 г; 1
• какао-порошок — 20 г (+для подготовки форм); 1
• сода — 0,5 ч. л.; 1
• масло сливочное или растительное — для смазывания форм. 1

1. Шоколадный фондан без муки с чёрным шоколадом. 2 Ингредиенты: 2

• чёрный шоколад — 170 г; 2
• сливочное масло — 120 г; 2
• сахар — 1 столовая ложка; 2
• сахарная пудра — 120 г; 2
• яйца — 3 штуки; 2
• ванилин — щепотка. 2

1. Фондан без муки с тёмным шоколадом и карамели с какао. 4 Ингредиенты: 4

• 2 яйца; 4
• 80 г тёмного шоколада; 4
• 0,5–1 ст. л. карамели с какао; 4
• 1,5 ст. л. рисовой муки (можно заменить на миндальную, кокосовую и т. д.); 4
• 0,5 ч. л. разрыхлителя; 4
• добавки по вкусу (орехи, стружка кокоса). 4

1. Фондан без муки с тёмным шоколадом и добавками. 4 Ингредиенты: 4

• 2 яйца; 4
• 80 г тёмного шоколада; 4
• 0,5–1 ст. л. карамели с какао; 4
• 1,5 ст. л. рисовой муки (можно заменить на миндальную, кокосовую и т. д.); 4
• 0,5 ч. л. разрыхлителя; 4
• добавки по вкусу (орехи, стружка кокоса). 4

Выбор варианта приготовления зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.