Один из способов заморозки блинов с творожной начинкой:

1. На поднос, тарелку или разделочную доску уложить кусок тонкой пекарской бумаги. 1
2. Ра разложить на ней фаршированные блинчики и отправить в морозильную камеру на пару часов. 1
3. Когда блины хорошо подморозятся, сложить их в полиэтиленовый пакет или в специальный контейнер для заморозки продуктов. 1

Ещё один вариант: каждый блинчик обмотать пищевой плёнкой, затем выложить их в контейнер и убрать, пометив дату заморозки. 2

Срок хранения блинов с творожной начинкой в морозильной камере — не больше тридцати дней. 2

Также можно предварительно расфасовать блины по порциям и размораживать их в микроволновке по отдельности, а не всем количеством, ведь повторная заморозка не рекомендуется. 4