Какие существуют способы загустить сироп без добавления лишнего сахара?

Несколько способов загустить сироп без добавления лишнего сахара:

• Уваривание. ru.wikihow.com otvet.mail.ru Сироп доводят до кипения на сильном огне, при этом снимают крышку, чтобы лишняя вода испарялась. ru.wikihow.com Периодически помешивают, чтобы сироп не пригорал к кастрюле или сковороде. ru.wikihow.com
• Использование кукурузного крахмала. www.wikihow.com В небольшой миске смешивают равные количества кукурузного крахмала и тёплой воды. www.wikihow.com Затем добавляют в сироп, пока он не станет достаточно густым. www.wikihow.com
• Добавление желатина. www.wikihow.com Сироп кипятят около 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. www.wikihow.com Затем добавляют порошкообразный желатин без запаха и дают ему полностью раствориться. www.wikihow.com Если сироп недостаточно густой после первой порции желатина, можно добавлять ещё и помешивать примерно каждые 5 минут. www.wikihow.com
• Использование овсяных хлопьев. 1000.menu Хлопья перемалывают в муку или используют готовую овсяную муку из магазина. 1000.menu Затем добавляют к жидкому сиропу и ждут набухания (около 20 минут). 1000.menu После этого доводят сироп до кипения, варят пару минут и снимают с огня. 1000.menu