Какие существуют способы вытапливания гусиного жира в домашних условиях?

Несколько способов вытапливания гусиного жира в домашних условиях:

• На водяной бане. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Взять две кастрюли: в меньшую сложить кусочки жира, а в большую налить воду и поставить на огонь. dzen.ru Вода закипит и будет нагревать стенки маленькой кастрюли, жир вытопится. dzen.ru Сверху его собирают половником и переливают в чистую банку. dzen.ru
• В микроволновке. dzen.ru Кусочки жира сложить в стеклянную банку и поставить в микроволновку. dzen.ru Включить на несколько минут, потом достать банку, слить вытопившийся жир, добавить новые кусочки жира и снова поставить в микроволновку. dzen.ru Повторять до тех пор, пока не будет перетоплен весь жир. dzen.ru
• В духовке. otvet.mail.ru dzen.ru Жир переложить в стеклянные банки и поставить на очень маленький огонь. dzen.ru Вытопленный жир периодически сливать в чистые банки. dzen.ru
• С добавлением воды. dzen.ru Кусочки жира положить в кастрюлю и добавить небольшое количество воды, поставить на огонь. dzen.ru Когда жир растворится в воде, оставить массу остывать. dzen.ru Жир затвердеет сверху над водой, его можно будет легко снять, отделив от воды. dzen.ru

Чтобы сохранить полезные свойства гусиного жира, температура топления не должна превышать +40 градусов. ferma.expert