Какие существуют способы упаковки пищевых продуктов в банки?

Некоторые способы упаковки пищевых продуктов в банки:

• Сыроупаковка. www.meatsandsausages.com Свежеприготовленные продукты плотно заполняют банки. www.meatsandsausages.com Этот способ подходит для овощей, обработанных в машине для консервирования под давлением. www.meatsandsausages.com
• Горячая упаковка. www.meatsandsausages.com Свежеприготовленные продукты разогревают до кипения, тушат на медленном огне 2–5 минут и быстро заполняют банки отварными продуктами. www.meatsandsausages.com В банки заливают кипящую горячую жидкость. www.meatsandsausages.com
• Асептическая упаковка. k-pack.ru petropolimer.ru Продукт вместе с упаковкой подвергается стерилизации, а фасовка осуществляется в стерильных условиях. k-pack.ru Такая методика подходит для соков, нектаров, молочной, соевой продукции. k-pack.ru
• Вакуумная упаковка. k-pack.ru petropolimer.ru С помощью вакуумного насоса из пакета, в который упакован продукт, полностью выкачивают воздух. k-pack.ru Упаковка в вакууме увеличивает срок хранения продукции в разы. k-pack.ru
• Упаковка в газомодифицированной среде. k-pack.ru petropolimer.ru Это усовершенствованная методика вакуумного способа — сначала из пакета выкачивают воздух, а затем заполняют его подобранным газом, например, азотом. k-pack.ru В азотной среде сохраняется вкус, аромат пищевой продукции, продлевается срок её годности, замедляется развитие микроорганизмов. k-pack.ru