Один из способов стерилизации банок для заготовки маринованного лука на зиму — простерилизовать их в кастрюле с горячей водой 5–7 минут. 13 Банку с маринованным луком ставят в кастрюлю и стерилизуют, так как лук не терпит длительных тепловых процедур. 1

Также можно стерилизовать банки в кипящей воде в течение 25 минут. 2 Для этого нужно прикрыть банки крышками и стерилизовать их в кипящей воде. 2 После процесса стерилизации банки закатывают, дают им остыть и убирают на хранение. 2

Ещё один способ — залить винтовые крышки кипятком на 5–7 минут перед тем, как герметично закрутить их или закатать с помощью ключа. 5