Какие существуют способы сохранения домашнего кетчупа на длительный срок?

Несколько способов сохранить домашний кетчуп на длительный срок:

• Стерилизация банок и крышек. edadeal.ru Для этого нужно тщательно вымыть банки и крышки с мылом и горячей водой, затем разместить их в духовке при температуре 120–150 °C на 15–20 минут. edadeal.ru Можно также стерилизовать банки и крышки на пару. edadeal.ru Горячий кетчуп нужно перелить в стерилизованные банки, оставляя немного места до края, и плотно закрыть крышками. edadeal.ru В таком случае продукт можно хранить при комнатной температуре несколько месяцев. edadeal.ru
• Хранение в холодильнике. edadeal.ru Закрытые банки с кетчупом можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев. edadeal.ru Открыв банку, нужно использовать содержимое в течение 2 недель. edadeal.ru
• Замораживание. www.yahoo.com В морозильной камере домашний кетчуп может храниться до 6 месяцев. www.yahoo.com Соус нужно держать в герметичных пакетах для замораживания или банках, а на этикетку следует наклеить дату. www.yahoo.com

Чтобы избежать порчи кетчупа, нельзя допускать резких изменений температуры хранения. edadeal.ru Также важно использовать чистые ложки и не допускать попадания крошек или других продуктов в банку с кетчупом. edadeal.ru