Какие существуют способы сделать блины без муки более полезными?

Несколько способов сделать блины без муки более полезными:

• Использовать клетчатку. fitbar.ru Она обеспечит хорошее насыщение и уменьшит калорийность за счёт того, что будет добавлено меньше муки. fitbar.ru В качестве клетчатки могут выступать рассыпчатые отруби и цельнозерновая мука. fitbar.ru
• Сократить количество сахара. www.gastronom.ru Его можно заменить на стевию или сироп топинамбура. www.gastronom.ru
• Добавлять в тесто фрукты и овощи. www.gastronom.ru Например, морковь, шпинат, манго. www.gastronom.ru Они способны не только добавить в блины питательные вещества, но и сделать их более сытными и снизить калорийность. www.gastronom.ru
• Добавлять в тесто 2–3 ложки растительного масла. edabez.ru Это позволит жарить блинчики без жира. edabez.ru
• Готовить на сковородке с антипригарным покрытием. edabez.ru Это поможет уменьшить количество используемого масла. edabez.ru
• Заменять куриные яйца натуральным несладким йогуртом, льняными семенами или банановым пюре. edabez.ru Они обеспечивают необходимую вязкость теста. edabez.ru
• Выбирать полезные начинки. www.gastronom.ru В качестве источников белка использовать нежирное мясо, творог, яйца, а пищевые волокна и витамины получать из овощей, фруктов, зелени, ягод. www.gastronom.ru