Вопросы к Поиску с Алисой
Один из способов проверить готовность долмы — проткнуть заготовки шпажкой: они должны легко прокалываться. menunedeli.ru
Также готовность долмы можно определить по цвету листа: у готовой долмы он темнеет. www.vokrugsveta.ru