Какие существуют способы приготовления натуральных соков без добавления консервантов?

Некоторые способы приготовления натуральных соков без добавления консервантов:

• Использование соковыжималки. dzen.ru green-tehnika.ru Например, можно приготовить яблочный сок, чем более твёрдые сорта яблок используют, тем чище получится напиток. green-tehnika.ru Небольшие яблоки можно закладывать в соковыжималку целиком, остальные достаточно разрезать на 2–4 части и по желанию удалить косточки. green-tehnika.ru
• Применение соковарки. lafoy.ru Например, можно приготовить яблочный сок в соковарке на зиму. lafoy.ru Для этого нужно нарезать яблоки дольками, выложить в отсек для фруктов, пересыпая их сахаром. lafoy.ru Набрать в нижнюю часть воду и собрать соковарку по инструкции. lafoy.ru Отправить её на средний огонь и оставить до тех пор, пока яблочный сок не будет выделяться через трубку. lafoy.ru
• Пастеризация. ria.ru recepty.7dach.ru Например, можно приготовить яблочный сок без консервантов, для этого нужно промыть яблоки, выжать на соковыжималке и пастеризовать банки с соком на водяной бане. recepty.7dach.ru

Также для улучшения качества сока можно использовать лимонную кислоту или нарезанные плоды лимона, которые будут действовать как дополнительный консервант. dzen.ru