Некоторые способы приготовления запечённой рыбы в кулинарии:

• Запекание в фольге. 2 Алюминиевая фольга удерживает сок внутри, поэтому рыба получается нежной и сочной. 2 Обеспечивает равномерное приготовление. 2
• Запекание в рукаве. 2 Позволяет готовить без добавления жира, в собственном соку. 2 В рукаве можно запекать рыбу с добавлением бульона и маринадов с лимоном, помидорами и уксусом. 2
• Запекание в конверте из пергамента. 2 Удерживает пар, который выделяется из нагреваемых продуктов. 2 Блюдо получается нежным и сочным. 2
• Запекание на шпажках. 2 Позволяет приготовить шашлык из рыбы в духовке. 2 Получается сочным, с золотистой корочкой. 2
• Запекание в мультиварке. 4 Рыба готовится в режиме «Выпечка». 4