Один из способов приготовления свинины без специального пакета для запекания — использование фольги. dzen.ru Мясо можно завернуть в фольгу, хорошо свернув её по бокам, и запекать при температуре 190 °С около 1,5–2 часов (время зависит от духовки). dzen.ru
Также есть и другие способы приготовления свинины, например:
- Обжаривание на сковороде. 1000.menu Если планируется готовить жаркое в горшочках, свинину можно обжарить на сковороде без масла до светлой корочки, чтобы «запечатать» внутри соки. 1000.menu
- Приготовление в мультиварке. www.gastronom.ru Свинину в рукаве можно сварить на пару или в воде (в режиме запекания). www.gastronom.ru
- Приготовление на мангале. 1000.menu Можно приготовить шашлык из свинины, например, в пиве. 1000.menu