Какие существуют способы приготовления начинки из грибов и сыра для блинов?

Один из способов приготовления начинки из грибов и сыра для блинов: 1

1. Очистите и мелко нашинкуйте лук. 1 Выложите его на разогретую и смазанную растительным маслом сковородку, жарьте до слегка золотистого цвета. 1
2. Помойте, нарежьте грибы и добавьте к луку. 1 Жарьте, не забывая помешивать, на среднем огне минут 5. 1
3. Натрите сыр на тёрке. 1
4. Смешайте вместе жареные грибы с луком и сыром. 1
5. В центр блинчика с помощью столовой ложки выложите начинку. 1
6. Сверните блинчик трубочкой или конвертиком. 1
7. Выложите блинчики на сковородку, обжарьте на медленном огне с обеих сторон 2–3 минуты, чтобы сыр хорошенько расплавился. 1

Ещё один способ: 2

1. Мелко нарежьте лук. 2
2. Очистите и нарежьте грибы. 2
3. Выложите на сухую сковороду нарезанные грибы, обжарьте до появления и выпаривания жидкости. 2
4. Добавьте сливочное масло. 2
5. Выложите нарезанный лук, обжарьте. 2
6. Натрите сыр на крупной тёрке. 2
7. Дайте остыть обжаренным грибам, выложите натёртый сыр и перемешайте. 2

Готовую начинку можно нанести на половину блина и аккуратно свернуть его в трубочку или треугольник. 4