Несколько способов приготовления свинины с черносливом:

1. Тушёная свинина с черносливом в мультиварке. 13 Свинину нарезать кусками, чернослив — пополам. 1 Лук и помидор нарезать мелким кубиком. 1 В миске смешать воду, соевый соус, соль и специи. 1 Выложить в чашу мультиварки слоями: масло, мясо, лук, помидор, чернослив. 1 Залить смесью воды и соуса, установить режим «Тушение» на 1,5 часа. 1
2. Свинина с черносливом, тушённая в пиве. 3 На растительном масле обжарить свинину, добавить пиво и тушить под крышкой 30 минут. 3 Затем добавить чернослив, посолить, поперчить и тушить ещё 10 минут. 3
3. Кисло-сладкая свинина с черносливом. 4 Чернослив залить холодной водой и выдержать 15–20 минут. 4 После этого его нужно тщательно промыть под струёй проточной воды и залить кипятком. 4 Через 10 минут плоды наполнятся влагой и станут мягкими и сочными. 4 Свинину промыть, просушить бумажным полотенцем, очистить от плёнок, жил, крупных кусков жира и нарезать кубиками примерно по 3 см. 4 В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нём свинину на сильном огне. 4 Как только свинина поджарилась, отправить к ней лук, нарезанный полукольцами или кубиками. 4 Обжарить лук до золотистости. 4 Влить в сковороду томатный сок и тушить массу около 5–7 минут. 4 Добавить в сковороду чернослив (его можно класть целиком или разрезать на 2 части) и специи. 4 Сковороду накрыть крышкой и тушить содержимое на слабом огне около 1 часа. 4 Если в блюде недостаточно жидкости, то добавить кипячёную воду. 4

Также готовить свинину с черносливом можно в форме, в духовке, в микроволновой печи. 2