Какие существуют способы приготовления картофельных колдунов?

Некоторые способы приготовления картофельных колдунов:

1. Обжарка на сковороде. www.gastronom.ru 1000.menu Если делать колдуны небольшого размера, то они быстрее приготовятся. www.gastronom.ru В этом случае жарить их нужно на слабом огне под крышкой по 8–10 минут с каждой стороны. www.gastronom.ru Ближе к концу приготовления в сковороду можно добавить 2–3 ложки воды. www.gastronom.ru
2. Обжарка с последующим запеканием в духовке. www.russianfood.com 1000.menu Колдуны сначала обжаривают до аппетитной корочки, а затем запекают в духовке в сметанном соусе до готовности начинки. www.russianfood.com
3. Приготовление «ленивых колдунов». www.gastronom.ru Сырой картофель натереть на крупной тёрке, также натереть лук. www.gastronom.ru Добавить фарш, перец, соль, чеснок по вкусу. www.gastronom.ru Всё перемешать. www.gastronom.ru На разогретую сковородку с маслом выкладывать в виде продолговатых котлет и обжаривать. www.gastronom.ru

Выбор способа приготовления зависит от личных предпочтений и желаемого результата.