Один из способов приготовления капустных блинчиков: 3

Ингредиенты (на 2 порции): 3

• белокочанная капуста — 200 г; 3
• укроп или петрушка — 2 веточки; 3
• яйца — 2 шт.; 3
• мука — 2 ст. л.; 3
• вода — 2 ст. л.; 3
• соль — 1 щепотка; 3
• растительное масло — 1 ч. л.. 3

Приготовление: 3

1. Капусту натереть на средней тёрке или измельчить с помощью блендера. 3 Зелень мелко нарезать. 3
2. Смешать капусту с зеленью, яйцами, мукой, водой и солью до однородности. 3
3. Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть. 3
4. Вылить немного теста на сковороду, готовить блин 2 минуты, перевернуть и жарить ещё 1–2 минуты. 3 Таким же образом приготовить остальные блины. 3

Также для приготовления капустных блинчиков можно использовать мясорубку или кухонный комбайн для измельчения капусты. 45