Какие существуют способы приготовления жареных бананов?

Несколько способов приготовления жареных бананов:

1. Бананы на скорую руку. lafoy.ru Нарежьте очищенные бананы кружочками средней толщины и обжарьте их в масле на сильном огне с двух сторон до румяности. lafoy.ru Выложите жареные бананы на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. lafoy.ru
2. Бананы с мёдом. lafoy.ru Нарежьте бананы кружочками и сбрызните лимонным соком. lafoy.ru Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте сахар и проварите карамель до кипения, постоянно помешивая. lafoy.ru Добавьте мёд и снова перемешайте. lafoy.ru Выложите бананы в получившуюся карамель и обжарьте с двух сторон до готовности. lafoy.ru
3. Бананы в кляре. www.gastronom.ru p-syutkin.livejournal.com Самый простой вариант кляра — из пшеничной муки, кукурузного крахмала, яичного белка и воды. www.gastronom.ru Для большей поджаристости корочки часть пшеничной муки можно заменить на рисовую, а для нежности добавить разрыхлитель. www.gastronom.ru Обмакните в кляр кусочки бананов, обжарьте их до румяности со всех сторон и доведите до готовности под крышкой около 5 минут на слабом огне. lafoy.ru
4. Бананы с луком и карри. lafoy.ru Вымойте бананы и нарежьте их прямо в кожуре кружочками по 2 см толщиной. lafoy.ru Лук нарежьте тонкими полукольцами. lafoy.ru Обжарьте бананы и лук в растопленном сливочном масле 10 минут, помешивая. lafoy.ru Добавьте карри и тушите ещё 5 минут. lafoy.ru В конце добавьте лимонный сок и соль по вкусу, протушите бананы ещё 1 минуту и снимите с огня. lafoy.ru
5. Мофонго из жареных бананов с беконом. lafoy.ru Нарежьте бекон кубиком, а чеснок — пластинками. lafoy.ru На сковороде обжарьте бекон, а затем в этом жире обжарьте чеснок до румяности и отложите всё на бумажную салфетку. lafoy.ru В той же сковороде обжарьте со всех сторон очищенные и нарезанные бананы. lafoy.ru Разомните бананы с чесноком в пюре или измельчите с помощью блендера. lafoy.ru Приправьте по вкусу, сбрызните оливковым маслом и добавьте кусочки бекона. lafoy.ru