Какие существуют способы приготовления натуральных подсластителей из фруктов?

Несколько способов приготовления натуральных подсластителей из фруктов:

• Банановое пюре. dzen.ru Может служить заменой сахару в маффинах, печенье и пирогах. dzen.ru
• Яблочное пюре. dzen.ru Также может использоваться для замены сахара в выпечке. dzen.ru
• Измельчённые финики. dzen.ru Их можно добавлять в блюда вместо сахара. dzen.ru
• Фруктовый сироп. www.dailykos.com Например, из свёклы. www.dailykos.com Для этого нужно тонко нарезать свёклу, развести её до состояния густого сиропа и нагреть на медленном огне, часто помешивая. www.dailykos.com
• Лаймовый сахар. m.ok.ru Понадобятся около 0,5 кг сахара, один или два лайма, нож и калька. m.ok.ru С лайма нужно снять цедру (зелёную часть кожуры), измельчить её ножом или другим способом. m.ok.ru Затем разложить цедру на кальке и высушить в течение двадцати минут в духовке при 50 градусах. m.ok.ru После этого нужно перемешать сахар с высушенной цедрой, плотно закрыть и оставить на неделю, чтобы он впитал аромат и эфирные масла из цедры. m.ok.ru