Несколько способов приготовить кускус без использования плиты:

1. Кускус на гарнир за 5 минут. 1 Нужно высыпать кускус в глубокую посуду, добавить соль и растительное масло (можно заменить на сливочное). 1 Влить кипяток из расчёта 1 стакан кускуса на 1 ¼ стакана воды и перемешать. 1 Закрыть посуду крышкой или фольгой, накрыть полотенцем и оставить на 5 минут. 1 Затем перемешать кускус вилкой, и он будет готов к подаче. 1
2. Кускус с овощами. 2 На разогретую сковороду с маслом высыпать овощную смесь и обжарить 5 минут. 2 К обжаренным овощам насыпать кускус, перемешать и залить 1,5 стаканами горячей воды. 2 Добавить соль, перец по вкусу, довести до кипения и выключить нагрев. 2 Добавить сливочное масло, накрыть сковороду плотно крышкой и дать настояться 5–7 минут. 2 Перед подачей овощи с кускусом хорошо перемешать вилкой, чтобы масса стала пышной. 2
3. Кускус на завтрак с ягодами и мёдом. 2 Нужно приготовить кускус обычным способом и добавить к нему свежие или размороженные ягоды. 2 Полить сверху мёдом или любым сиропом. 2
4. Кускус с апельсином. 4 Нужно залить кускус кипятком в соотношении 1:1,5 и оставить для набухания. 4 Цитрусовый сок очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. 4 В хорошо разогретую сковороду положить масло и апельсиновые кусочки. 4 Как только цитрусовый сок начнёт закипать, добавить сахар и убавить огонь. 4 Через 3–5 минут снять с огня, положить в карамелизированный апельсин корицу и соединить его с кускусом. 4