Какие существуют способы подачи блинов к столу?

Несколько способов подачи блинов к столу:

• Блинные мешочки. www.edimdoma.ru m.ok.ru В центр блина помещают начинку, а края собирают воедино и скрепляют перышком зелёного лука, веточкой зелени, сырным волокном сулугуни, отваренными спагетти или зубочисткой. m.ok.ru
• «Улитки» из блинов. www.edimdoma.ru Для фаршированных «улиток» выкладывают 2 ст. л. начинки на край блина, потом заворачивают его трубочкой и закручивают. www.edimdoma.ru Для блинчиков без начинки два края блина заворачивают к центру, а потом ещё раз. www.edimdoma.ru В результате получается четырёхслойная полоска, которую нужно туго закрутить «улиткой». www.edimdoma.ru
• Блинный торт. www.edimdoma.ru Блин выкладывают на тарелку, покрывают его начинкой, сверху выкладывают второй блин с начинкой и так далее — высота торта может быть разной. www.edimdoma.ru
• Яичница в блине. www.edimdoma.ru Готовый блинчик кладут на смазанную маслом сковороду, слегка прогревают его и разбивают в середину яйцо так, чтобы желток остался целым. www.edimdoma.ru Как только яйцо схватится, загнут края блинчика. www.edimdoma.ru
• Блинные кулёчки. www.edimdoma.ru Из разрезанных пополам блинов на один край кладут начинку, а потом заворачивают блин в виде конуса. www.edimdoma.ru Кулёчки можно подать в красивых бокалах. www.edimdoma.ru
• Розочки из блинов. www.edimdoma.ru Рулетик, который завернут не до конца, заворачивают колечком, а оборочка оказывается внутри. www.edimdoma.ru
• Блинные гнёзда. m.ok.ru Скрученные трубочкой тонкие блины сворачивают спиралькой, а сверху выкладывают начинку. m.ok.ru
• Блинный веер. m.ok.ru Готовый блин собирают гармошечкой, а затем складывают пополам. m.ok.ru На тарелке получается оригинальная гофрированная композиция. m.ok.ru