Несколько способов определить массу овощей без весов:

• Использовать мерные ложки и стаканы. 1 На таких предметах указан миллилитраж и граммовка. 1
• Определить нужное количество с помощью рук. 1 Например, 250 граммов свежих овощей или фруктов по размерам примерно такие же, как сжатый кулак. 1
• Воспользоваться специальными таблицами. 2 В них указан вес овощей среднего размера. 2 Например, в очищенном виде вес огурца — примерно 110 г, помидора — 115 г, болгарского перца — 100 г и так далее. 2
• Запомнить, какое количество часто используемых продуктов помещается в ложку или стакан. 2 Для остальных, которые применяются реже, можно составить таблицу-памятку и повесить её на видное место, например, на холодильник. 2