Несколько способов обёртывания сосисок в тесто:

1. Шашлычки из сосисок в тесте. 1 На сосиске сделать непрерывный разрез с одного конца до другого по типу спирали. 1 Затем аккуратно растянуть сосиску, сместив к одному из концов шпажки. 1 Тесто нарезать полосками, взять одну из них и намотать спиралью в промежутки между сосиской. 1
2. Пирог из сосисок в тесте. 1 Подготовить пласт теста длиной, равной сосиске, а шириной вмещающий в себя около 8 сосисок. 1 Затем пласт теста нарезать полосками, оставляя нетронутый бортик с левой стороны прямоугольника. 1 Сосиску разрезать на 4 продольных части и начать заворачивать в тесто через полоску. 1 Утрамбовывать сосиски нужно как можно ближе друг к другу, чтобы при запекании выпечка хорошо схватилась и не рассыпалась. 1
3. Вывернутые сосиски. 1 Тесто разделить на прямоугольные пласты, чтобы каждый из них полностью оборачивал сосиску. 1 Завернуть её в тесто. 1 Сделать несколько разрезов поперёк сосиски. 1 Причём важно разрезать слой теста сверху и саму сосиску до конца, но не затронуть нижний слой теста. 1 Затем каждый кружок вывернуть таким образом, чтобы сосиска, обрамлённая тестом, не стояла на ребре, а лежала на столе. 1 Хорошо соединить края теста друг с другом и выпекать в духовке. 1
4. Цветок из сосиски в тесте. 1 Сосиску обернуть тестом, разрезать поперёк на дольки, не доходя до нижнего слоя теста, а затем скрутить в форме круга или цветка. 1 По желанию в центр «цветка» можно положить ещё одну дольку сосиски, сформировав сердцевину. 1
5. Шахматная доска. 3 Сосиску разрезать вдоль пополам, потом каждую половинку также вдоль ещё на 3 части. 3 Взять прямоугольник теста, отступить немного от края и нарезать его на полоски шириной 1–1,5 см. 3 Поднять полоски вверх через одну, положить сосиску и закрыть полоски. 3 Так просовывать каждую часть сосиски через одну полоску теста, формируя при этом рисунок шахматной доски. 3 Края теста отрезать, взять полоску теста и зафиксировать края. 3