Какие существуют способы использования избытка моркови?

Несколько способов использования избытка моркови:

• Сушка. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Натёртую соломкой или на крупной тёрке морковь можно слегка присолить и высушить. www.bolshoyvopros.ru Сушёную морковь можно использовать в приправах или при варке бульона. dzen.ru
• Заморозка. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Морковь можно натереть на тёрке, порезать кубиками и расфасовать порционно по пакетикам, а затем поместить в морозилку. www.bolshoyvopros.ru
• Приготовление универсальной заправки на зиму. dzen.ru Для этого морковь, лук обжаривают, добавляют сладкий перец и томаты, тушат немного, а затем добавляют соль, специи и немного уксуса. dzen.ru Готовую заправку горячим раскладывают по стерилизованным банкам. dzen.ru
• Приготовление блюд. dzen.ru otvet.mail.ru Из моркови можно сделать, например, морковь по-корейски, пирог, салат с отварной морковью. dzen.ru otvet.mail.ru
• Добавление в заготовки к другим овощам. food.ru Морковь можно добавить в квашеную капусту, аджику, баклажанную или кабачковую икру. food.ru
• Приготовление смузи. food.ru Этот напиток богат клетчаткой, поэтому считается более полезным, чем сок. food.ru
• Использование в качестве лакомства для животных. food.ru Собакам и кошкам сырую морковь можно давать в качестве лакомства для чистки зубов. food.ru Также овощ понравится грызунам и птицам, например, попугаям. food.ru