Несколько способов быстрого измельчения овощей без использования кухонного комбайна:

• Ручная тёрка. 5 Пирамидальная тёрка с рукояткой отлично справляется с плотными овощами — картошкой, морковью, свёклой. 5
• Ручные мультирезки. 1 По конструкции напоминают ручные мясорубки: нужно установить нужную насадку, заложить продукты и вращать ручку. 1
• Спиралайзер. 1 Нарезает овощи на спирали или ленты разной ширины. 1
• Мясорубка. 3 Подходит для более грубого измельчения, например, для приготовления домашнего фарша из овощей или мяса. 3 Мясорубка может справиться даже с твёрдыми овощами, такими как картофель или свёкла, но предварительно их нужно отварить. 3
• Соковыжималка. 3 Подходит для приготовления смузи из мягких фруктов и овощей. 3 Главное — выбрать подходящий тип соковыжималки в зависимости от используемых продуктов. 3
• Ножевая кофемолка. 3 Подходит для измельчения небольших порций овощей для пюре. 3 Крупные плоды лучше не использовать — они могут заклинить механизм. 3

Выбор способа зависит от конкретной задачи и предпочтений.