Какие существуют современные версии классической сельди под шубой?

Некоторые современные версии классической селёдки под шубой:

• Слоёный салат с селёдкой, маринованными грибами и свёклой. www.russianfood.com Более лёгкий вариант блюда, так как в нём нет картофеля, а маринованные грибы дополняют отварные овощи, яйца и солёную сельдь. www.russianfood.com
• Селёдка под шубой с яблоком. www.russianfood.com Салат получается сладковатым и с ароматом яблока. www.russianfood.com
• Селёдка под шубой рулетом. www.russianfood.com lifehacker.ru Рецепт не отличается от традиционного, но подача более оригинальна: все слои блюда выкладывают на пищевую плёнку, сворачивают рулетом и оставляют на 4–6 часов в холодильнике. www.gastronom.ru
• Веганские или постные версии. www.iamcook.ru В них селёдку заменяют морской капустой или водорослями, а вместо яиц используют авокадо или тофу. www.iamcook.ru