Какие существуют современные способы сохранения фруктового компота без использования консервантов?

Несколько современных способов сохранения фруктового компота без использования консервантов:

• Вакуумация. guru.wildberries.ru Для этого нужно упаковать фрукты и ягоды в специальные пакеты, удалить воздух из упаковки с помощью вакуумного упаковщика и запечатать её. guru.wildberries.ru Такие продукты могут храниться в холодильнике длительное время без потери вкуса и питательных свойств. guru.wildberries.ru
• Заморозка. vk.com santreyd.ru Свежесваренный компот можно хранить в морозильной камере, но для этого нужно выбрать посуду, которая выдержит глубокую заморозку (например, пластиковые контейнеры). vk.com santreyd.ru
• Хранение в холодильнике. santreyd.ru food.ru Остывший компот нужно перелить в чисто вымытую посуду и убрать в холодильник. food.ru Срок хранения в холодильнике — не более двух суток. food.ru
• Продление срока годности при комнатной температуре. vk.com santreyd.ru В среднем свежесваренный компот хранится около суток, но срок можно продлить, если вынести его на балкон или поставить на прохладный пол подальше от радиаторов отопления. vk.com santreyd.ru