Некоторые современные способы подачи ризотто на стол:

• Украшение перед подачей. 2 Блюдо можно посыпать свежими травами или пармезаном, а также украсить отдельно пожаренным на небольшом количестве сливочного масла грибом и нарезанной зеленью. 1
• Подача на подогретых глубоких тарелках. 3 При этом края тарелок должны быть широкими. 3
• Выкладка ризотто на середину тарелки. 1 Например, в случае с ризотто Маринара: рис выкладывают на середину тарелки, украшают по кругу моллюсками, сверху посыпают мелко рубленной зеленью. 1

Ризотто подают горячим, едят слегка остывшим, начиная с краёв тарелки и постепенно продвигаясь к середине. 3