Возможно, имелись в виду некоторые варианты приготовления блюда «печень по-строгановски», а не региональные вариации.

Некоторые варианты:

• Добавление грибов. 12 Грибы делают блюдо более сытным и ароматным. 2 Можно использовать шампиньоны, лесные грибы или вешенки. 2
• Использование разных видов печени. 2 Можно сочетать куриную и говяжью печень или заменить один вид другим. 2
• Изменение соуса. 2 Вместо сметаны можно использовать сливки, майонез или йогурт. 2 Также можно добавить в соус чеснок, горчицу или зелень. 2
• Приготовление с овощами. 2 Можно добавить к печени нарезанные овощи, такие как морковь, лук, болгарский перец и помидоры. 2

«Печень по-строгановски» — блюдо русской кухни. 1