Какие существуют разновидности фруктовых соусов в мировой кулинарии?

Некоторые разновидности фруктовых соусов в мировой кулинарии:

• Чатни. www.gastronom.ru Группа индийских соусов, которые используются как приправа к мясу или овощам. www.gastronom.ru
• Ткемали. www.gastronom.ru Грузинский соус из слив, который дополняет приготовленную на гриле баранину, курицу, любой шашлык, блюда из картофеля. www.gastronom.ru
• Сладкий фруктово-ягодный соус. www.gotovim.ru Подходит к мороженому, сырникам, блинчикам, пудингам и запеканкам. www.gotovim.ru В его состав обычно добавляют корицу, мускат и ваниль. www.gotovim.ru
• Острые ягодные соусы. www.gotovim.ru Их готовят к мясу и дичи. www.gotovim.ru В составе гармонично сбалансированы протёртые, целые ягоды или кусочки фруктов и острые приправы. www.gotovim.ru
• Соус из винограда с мёдом. lifehacker.ru Хорошо дополнит мясо, особенно свинину. lifehacker.ru
• Клубничный соус с маком. lifehacker.ru Им можно заправлять овощные или куриные салаты. lifehacker.ru
• Соус из красной смородины. lifehacker.ru Подойдёт и для мяса, и для десертов. lifehacker.ru Ещё его можно подать к сырной тарелке. lifehacker.ru
• Клюквенный соус с апельсиновой цедрой. lifehacker.ru Подаётся к индейке, другим видам мяса или гарнирам. lifehacker.ru
• Соус из облепихи с имбирём. lifehacker.ru Подаётся к блинам, оладьям или кашам. lifehacker.ru