Какие существуют методы удаления белой оболочки граната?

Несколько методов удаления белой оболочки граната:

• Очистка с помощью ножа. www.edimdoma.ru Потребуется острый нож с коротким лезвием. www.edimdoma.ru Нужно сделать круговой надрез в верхней части плода, где выступает чашечка. www.edimdoma.ru Затем снять часть кожуры вместе с чашечкой. www.edimdoma.ru Надрезать кожуру сверху вниз по линиям секторов так, чтобы все линии сошлись в одной точке в нижней части плода. www.edimdoma.ru По возможности удалить ножом плотную белую сердцевину. www.edimdoma.ru Вставить нож в центр граната и повернуть — благодаря разрезам плод раскроется, как лепестки цветка. www.edimdoma.ru
• Очистка с помощью столовой ложки. www.edimdoma.ru Нужно снять «крышечку» плода и сделать неглубокие надрезы на кожуре сверху вниз по линии перегородок, стараясь не задеть зерна. www.edimdoma.ru Осторожно раскрыть гранат, поочерёдно отводя сектора в стороны. www.edimdoma.ru Перевернуть плод и на весу постучать по кожуре ложкой, лучше деревянной. www.edimdoma.ru Если гранат спелый, зернышки начнут высыпаться. www.edimdoma.ru
• Очистка в воде. www.nur.kz www.edimdoma.ru Этот метод особенно эффективен, если попался плод с подсохшей кожурой. www.edimdoma.ru Нужно удалить «крышечку» граната и сделать надрезы по линии перегородок. www.edimdoma.ru Опустить плод в глубокую миску с холодной водой на 10–15 минут. www.edimdoma.ru В воде разделить гранат пальцами на дольки, очистить их от прожилок и освободить семена. www.edimdoma.ru Оставить их на 2–3 минуты в воде: за это время остатки белой плёнки отделятся и поднимутся на поверхность. www.edimdoma.ru Слить воду из миски через сито и ещё раз промыть гранатовые зёрна. www.edimdoma.ru
• Использование специального контейнера. www.sport-express.ru Контейнер представляет собой миску с решёткой, отверстия которой по размеру немного превышают размер гранатовых зёрен. www.sport-express.ru Половинку граната следует положить на решётку, после чего накрыть фрукт силиконовой полусферой. www.sport-express.ru Через сферу необходимо постучать по гранату ложкой или лопаткой: зёрна выпадут, а плёнки останутся на решётке. www.sport-express.ru