Какие существуют методы определения безопасности арбузов в местах их продажи?

Некоторые методы определения безопасности арбузов в местах их продажи:

• Проверка документации. slavgorod-r22.gosweb.gosuslugi.ru Согласно нормам Таможенного союза, продавец обязан предоставить покупателю декларацию соответствия. slavgorod-r22.gosweb.gosuslugi.ru Также необходимо проверить разрешение от СЭС, медкнижку и сертификат, подтверждающий безопасный уровень минеральных удобрений. slavgorod-r22.gosweb.gosuslugi.ru
• Осмотр торговой площадки. slavgorod-r22.gosweb.gosuslugi.ru Точка продажи должна быть ограждена, защищена навесом, а продукция размещена на специальных поддонах. slavgorod-r22.gosweb.gosuslugi.ru
• Визуальный осмотр арбузов. 25fbuz.ru fbuz41.ru Плоды не должны быть повреждёнными и подгнившими, на корке не должно быть трещин и вмятин. 25fbuz.ru fbuz41.ru
• Проверка структуры мякоти. slavgorod-r22.gosweb.gosuslugi.ru Гладкий срез без выраженных крупинок может указывать на высокое содержание нитратов. slavgorod-r22.gosweb.gosuslugi.ru Также следует насторожиться, если мякоть имеет неестественно яркий красный цвет или содержит жёлто-оранжевые прожилки. slavgorod-r22.gosweb.gosuslugi.ru
• Тест с водой. slavgorod-r22.gosweb.gosuslugi.ru Нужно поместить небольшой кусочек мякоти в стакан с тёплой кипячёной водой. slavgorod-r22.gosweb.gosuslugi.ru Если вода приобретёт розовый оттенок, а мякоть распадётся, такой арбуз лучше выбросить. slavgorod-r22.gosweb.gosuslugi.ru

Рекомендуется приобретать арбузы в специализированных местах торговли (сельскохозяйственные рынки, магазины, павильоны), где продукция проходит санитарную экспертизу в лабораториях. 25fbuz.ru