Какие существуют методы безопасного использования тонкого лаваша при жарке на сковороде?

Несколько рекомендаций по безопасному использованию тонкого лаваша при жарке на сковороде:

• Жарить на среднем огне. 2 Удобнее всего выкладывать и переворачивать лаваш с помощью кулинарных щипцов, но можно использовать и ложку. 2
• Не поджаривать лаваш до золотистости. 3 Когда тесто «побелеет» и пойдёт пузырями, нужно сразу же переворачивать лаваш. 3
• Не делать жидкую начинку. 4 Чтобы она не вытекала при обжаривании лаваша. 4
• Обрызгивать лаваш холодной водой. 2 Это поможет ему оставаться мягким и не ломаться. 2
• Снимать лаваш со сковороды сразу же. 4 Желательно больше его не разогревать. 4

При приготовлении лаваша важно соблюдать меры безопасности и следить за процессом приготовления.