Какие существуют альтернативные варианты соуса для салата сельдь под шубой?

Несколько альтернативных вариантов соуса для салата «Селёдка под шубой»:

• Соус из сметаны и горчицы. m.ok.ru Понадобится 200 мл сметаны и столовая ложка горчицы. m.ok.ru Ингредиенты нужно тщательно перемешать, посолить и добавить чайную ложку яблочного уксуса. m.ok.ru
• Соус из сметаны, яичного желтка, перца и горчицы. m.ok.ru Потребуется 200 г нежирной сметаны, столовая ложка горчицы, один желток сваренного вкрутую яйца, соль и перец — по щепотке. m.ok.ru Все ингредиенты нужно смешать с помощью блендера. m.ok.ru
• Творожно-йогуртовый соус. m.ok.ru Понадобится 200 мл натурального обезжиренного йогурта (по желанию его можно заменить кефиром), 200 г творога, 2 отварных куриных желтка, 2 чайные ложки сока лимона, такое же количество горчицы. m.ok.ru Соль — на свой вкус. m.ok.ru Всё нужно смешать с помощью блендера. m.ok.ru
• Имбирный соус. vk.com Потребуется 200 г нежирной сметаны, 2 чайные ложки дижонской горчицы, 1 чайная ложка молотого имбиря (или 2 см свежего корня имбиря), 1 пучок укропа. vk.com Укроп нужно очень мелко порубить, а свежий имбирный корень — натереть на мелкой тёрке. vk.com Затем все ингредиенты нужно смешать и оставить настояться в течение 30 минут. vk.com