Какие существуют альтернативные варианты для приготовления постных заварных кремов?

Несколько альтернативных вариантов постных заварных кремов:

• Постный заварной крем на соке. otvet.mail.ru Вместо молока используется ягодный или фруктовый сок. otvet.mail.ru Понадобятся: сок (1 стакан), сахар (2 столовые ложки, можно больше, если сок кислый), манная крупа (крахмал) (1 столовая ложка). otvet.mail.ru Нужно смешать сок, сахар и манку (крахмал), варить крем на среднем огне до загустения, непрерывно помешивая. otvet.mail.ru Затем остудить и взбить миксером. otvet.mail.ru
• Кокосовый заварной крем на воде. otvet.mail.ru Потребуются: вода (2 стакана), сухое кокосовое молоко (3 столовые ложки), сахар (0,5 стакана), мука (3 столовые ложки). otvet.mail.ru Нужно перемешать стакан воды и сахар, поставить на средний огонь. otvet.mail.ru Другой стакан воды соединить с мукой и сухим кокосовым молоком. otvet.mail.ru В кипящую сахарную воду тонкой струйкой вливать мучнистую кокосовую смесь, энергично перемешивая. otvet.mail.ru Варить, пока масса не загустеет. otvet.mail.ru
• Постный крем из манной крупы. lady.mail.ru Понадобятся: вода (500 мл), манная крупа (4 столовые ложки), сахар (120 г), ванилин (1 чайная ложка), растительное масло (80 мл), соль (щепотка), лимонный сок (1 столовая ложка). lady.mail.ru Нужно вскипятить воду с щепоткой соли и ванильным сахаром, постепенно всыпать манную крупу и варить кашу на медленном огне, постоянно помешивая. lady.mail.ru Добавить сахар и хорошо размешать массу. lady.mail.ru Снять с огня, накрыть сотейник плёнкой и полностью остудить кашу. lady.mail.ru Затем влить растительное масло и взбить миксером до пышного крема. lady.mail.ru Добавить немного лимонного сока или цедры для лёгкой кислинки. lady.mail.ru