Какие существуют альтернативные способы приготовления пиццы без ущерба для пищевой ценности?

Некоторые альтернативные способы приготовления пиццы без ущерба для пищевой ценности:

• Пицца без теста. 2 В качестве основы используют, например, цветную капусту, куриное филе, кабачки или цукини, баклажаны, сыр. 2 Такая пицца может быть не менее вкусной и сытной, чем классическая, при этом часто более полезна и менее калорийна. 2
• Пицца на корже из киноа. 3 Зёрна киноа богаты белком, поэтому пицца на такой основе — хороший источник протеина. 3 Киноа нужно замочить, затем пробить блендером с небольшим количеством воды, солью и специями до консистенции сметаны. 3
• Пицца на тесте из гречневой муки. 1 Гречневая мука не содержит глютена и богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. 1 Для приготовления теста нужно смешать гречневую муку с молоком, яйцами и специями, а затем разделить тесто на формы для пиццы. 1
• Пицца на тесте из нежирного творога. 1 Для приготовления нужно смешать нежирный творог с яйцами, мукой и специями, а затем замесить тесто. 1 Такое тесто содержит много белка и питательных веществ, что делает пиццу более сбалансированной и полезной. 1

При замене теста для пиццы на альтернативные ингредиенты важно помнить о правильном питании. 1 Нужно следить за объёмом съеденного, чтобы избежать переедания, и избегать добавления излишнего сахара и жиров. 1