Несколько альтернативных сортов рыбы, которые могут заменить горбушу в рационе:

• Форель. 1 Ближайший родственник сёмги, содержит почти столько же полезных омега-3 жирных кислот. 1 Форель мягкая, жирная и нежная, подходит для запекания, жарки, соления и приготовления суши. 1
• Кета. 15 Один из видов тихоокеанских лососей, мясо менее жирное, чем у сёмги. 1 В кете много белка и полезных микроэлементов, таких как фосфор и селен. 1
• Нерка. 1 Представитель лососевых с ярко-красным мясом и плотной текстурой. 1 Рыба особенно богата омега-3 и антиоксидантами, подходит для гриля, копчения и запекания. 1
• Скумбрия. 1 Жирная морская рыба с выраженным вкусом. 1 Содержит огромное количество омега-3 кислот, витаминов B12 и D. 1 Мясо скумбрии сочное и питательное, подходит для запекания, жарки, копчения и соления. 1
• Хек. 1 Недорогая рыба с нежным мясом и низким содержанием жира. 1 Хек идеально подходит для диетического питания, так как в нём мало калорий. 1
• Минтай. 1 Содержит йод, фосфор, селен и витамины группы B. 1 Идеален для жарки, запекания или приготовления котлет. 1
• Палтус. 1 Морская рыба с плотным и жирным мясом. 1 Мясо палтуса богато омега-3 кислотами и белком, вкус нейтральный, что делает его универсальным для разных блюд. 1