Два способа приготовления ухи из судака: 3

1. Отварить рыбу заранее. 3 Выложить отварного судака на отдельное блюдо, а в бульоне приготовить уху. 3
2. Приготовить овощи и крупу в обычной воде. 3 Затем добавить за 10 минут до готовности супа рыбу, довести её до готовности, заправить блюдо специями и можно разливать уху по порциям. 3

Один из рецептов ухи из судака: 1

1. Варить судака минут 30. 1
2. Вынуть рыбу, процедить бульон. 1
3. Добавить к нему нарезанные картофель, морковь, лук и специи и варить ещё минут 15–20. 1

Заправлять уху из судака можно прямо в тарелке зеленью и тёртым чесноком. 1