Некоторые способы приготовления свиных рёбер, популярные в разных странах:

• В США. 1 В американской кухне славится блюдо BBQ (барбекю) из свиных рёбер. 23
• В Азии. 2 Для азиатских способов приготовления используют непривычные специи и соусы. 2
• В России. 45 Популярны, например, свиные рёбрышки в соевом соусе с мёдом, запечённые в духовке, или на гриле. 45

Также в разных странах могут быть свои традиционные рецепты, например, свиные рёбрышки по-канадски, где для маринада используют яблочное пюре, кетчуп, коричневый сахар, соевый соус и специи. 1