Какие способы приготовления свинины наиболее популярны в разных странах?

Некоторые способы приготовления свинины, популярные в разных странах:

• Кассуле. 1 Французское блюдо, которое готовят с фасолью и мясом (свиной рулькой, утиными ножками, охотничьими колбасками и беконом). 1
• Вепрево колено. 18 Традиционное чешское блюдо — запечённая свиная рулька. 1 Сначала рульку отваривают в пиве, а затем запекают. 1
• Бигос. 1 Блюдо польской, литовской и белорусской кухонь. 1 Мясные составляющие — бекон, краковская колбаса и свинина, к ним добавляется капуста (квашеная и белокочанная), всё тушится в говяжьем бульоне и красном вине. 1
• Цыганский стейк. 1 Блюдо венгерской кухни. 1 Мясо обжаривают в растительном масле и выкладывают на него кусочки обжаренного сала. 1
• Какуни. 5 Японское блюдо — тушёная свиная грудинка. 5 Его готовят по всей Японии и в основном в южной части страны, на острове Окинава. 5
• Айсбайн. 5 Немецкое блюдо — маринованная свиная рулька, варёная, а затем запечённая в духовке. 5