Какие способы приготовления перловой каши наиболее популярны?

Несколько популярных способов приготовления перловой каши:

• В мультиварке. dzen.ru www.kp.ru Крупу нужно промыть и замочить на 2–3 часа. dzen.ru Затем выложить в мультиварку, смазанную сливочным маслом, и залить водой в три раза больше, чем крупы (на каждый стакан перловки — 3 стакана воды или молока). dzen.ru Установить режим «Гречка», накрыть крышкой и готовить от 50 минут до 1 часа 10 минут в зависимости от сорта перловки. dzen.ru
• В микроволновке. dzen.ru www.kp.ru Крупу нужно промыть и предварительно замочить (можно пропустить этот шаг). dzen.ru Затем переложить в посуду для микроволновки и залить горячей водой (на 1 стакан перловки — 2 стакана воды). dzen.ru Готовить на полной мощности: если крупу замачивали, то время готовки составляет 20–30 минут, если нет — 50 минут. dzen.ru Периодически помешивать перловую кашу, при необходимости добавить горячей воды. dzen.ru
• В пароварке. dzen.ru Крупу нужно промыть, залить водой в соотношении 1:2 и поставить на 6–12 часов для набухания. dzen.ru Затем откинуть перловку на дуршлаг и промыть под проточной холодной водой. dzen.ru Выложить в ёмкость для варки крупы, залить кипятком (2,5 стакана воды на 1 стакан перловки) и варить полчаса. dzen.ru Аккуратно перемешать крупу и варить ещё 30 минут. dzen.ru Перловая крупа готова, когда зёрна на дне ёмкости станут мягкими. dzen.ru
• В духовке. www.mir-krup.ru Перловку нужно перебрать, промыть, переложить в казан и залить горячей водой. dzen.ru Довести до кипения и слить воду. dzen.ru Вновь залить крупу горячей водой, посолить, добавить масло и хорошо перемешать. dzen.ru Накрыть казан крышкой и поставить в духовку. dzen.ru Готовить перловую кашу в духовке при 170 градусах 1,5 часа, не доставая и не перемешивая. dzen.ru Готовую перловую кашу перемешать и заправить сливочным маслом или молоком. dzen.ru