Некоторые способы приготовления куриных бёдер, кроме запекания в духовке:

• Жарка на сковороде. 24 Например, можно обжарить бёдра в хрустящей панировке или приготовить их в сливочном соусе. 23
• Приготовление рулетиков. 3 Мякоть бедра без костей можно смазать майонезом с чесноком, начинить смесью из сухофруктов и скрутить рулетики. 3
• Маринование. 3 Например, мясо можно замариновать в смеси из яблочного уксуса с острым томатным соусом, молотым кайенским перцем и чесноком. 3

Также можно взять мякоть бедра без костей, смазать её майонезом с чесноком, начинить смесью из сухофруктов и скрутить рулетики, которые можно жарить или запекать. 3