Какие способы приготовления гольца наиболее популярны в кулинарии?

Некоторые популярные способы приготовления гольца:

• Жарка в панировке. dzen.ru Это простой и быстрый способ. dzen.ru В качестве панировки можно использовать муку, размолотые сухари или манку. dzen.ru
• Запекание в фольге. dzen.ru Рыбу нужно промыть и почистить от внутренностей, обсушить, посолить, поперчить и полить лимонным соком. dzen.ru Затем завернуть в фольгу и отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. dzen.ru За 10 минут до готовности открыть фольгу, чтобы образовалась аппетитная корочка. dzen.ru
• Ореховый голец в белом вине. dzen.ru Для блюда нужно промыть и почистить тушки гольца, обсушить их, посыпать солью и перцем, снаружи и внутри смазать соком лимона. dzen.ru В отдельной ёмкости смешать сыр, сметану и рубленый миндаль. dzen.ru Полученной смесью нафаршировать тушки и скрепить разрезы зубочистками. dzen.ru Форму для запекания смазать сливочным маслом и влить вино. dzen.ru Положить в форму гольца и запекать в духовке 30 минут. dzen.ru
• Приготовление на гриле. doctor-f.ru Этот способ с минимальным количеством масла делает блюдо лёгким и полезным. doctor-f.ru