Какие способы консервации пены от яблочного сока существуют?

Возможно, имелись в виду способы использования пены от яблочного сока, а не её консервации. Несколько вариантов:

• Заморозка. www.bolshoyvopros.ru Пена хорошо сжимается, уменьшаясь в объёмах. www.bolshoyvopros.ru Если она не конденсируется в холоде, то может получиться пористое фруктовое мороженое. www.bolshoyvopros.ru
• Использование в выпечке. www.povarenok.ru Пену можно добавлять в дрожжевое тесто, в блины, в творожные запеканки в небольшом количестве, вместо сметаны. www.povarenok.ru
• Приготовление соуса. www.povarenok.ru Пену нужно нагреть, она потеряет свою пушистость и станет жиже, затем добавить сахар, разведённый в воде крахмал и проварить. www.povarenok.ru
• Приготовление джема или повидла. vk.com Для этого пену вместе со жмыхом нужно смешать с сахаром и сварить. vk.com
• Приготовление пастилы. vk.com Можно добавить в пену банан или протёртую клубнику и отправить в сушилку. vk.com