Какие способы использования папайи существуют помимо употребления в сыром виде?

Некоторые способы использования папайи помимо употребления в сыром виде:

• Запекание, тушение, жарка или измельчение в пюре. 1 Если папайю разрезать пополам и выбрать мякоть, её кожица станет прекрасным сервировочным блюдом для салатов с фруктами, курицей или морепродуктами. 1
• Добавление в маринад. 1 Пюре из папайи, добавленное в маринад, не только придаст тропический вкус блюду, но и сделает мясо и птицу нежнее. 1
• Использование в качестве соуса. 1 Перезрелые фрукты можно протереть и использовать в качестве соуса для мороженого, начинки для блинов или добавить в натуральный йогурт. 1
• Приготовление сорбета. 4 Для этого нужно смешать папайю с водой, сахаром и лимонным соком перед замораживанием. 4
• Приготовление молочного коктейля. 4 Для этого нужно смешать свежую папайю, молоко, сахар и ваниль. 4
• Использование семян как специи. 3 Семена папайи в молотом виде используют как специю, успешно заменяющую чёрный перец. 3