Какие способы хранения сушеных грибов наиболее популярны в разных странах мира?

Нельзя однозначно сказать, какие способы хранения сушёных грибов наиболее популярны в разных странах мира. Несколько вариантов хранения сушёных грибов:

• В связках. author.today Грибы высушивают и нанизывают на прочную леску или бечёвку. author.today Чтобы уберечь продукт от моли, связку обматывают тонкой тканью или марлей. author.today
• В ящиках. author.today Используют деревянные или картонные ящики. author.today Дно застилают толстым слоем бумаги, укладывают грибы и сверху укрывают бумагой. author.today
• В полотняных мешках. author.today Чаще всего используют мешки из натуральных тканей, например, хлопка или льна. author.today Такой вариант подходит только для определённых видов грибов, так как некоторые из них теряют аромат при длительном хранении. author.today
• В стеклянных банках. author.today Стекло защищает грибы от пыли, влаги, сторонних запахов и вредных насекомых. author.today Банки предварительно стерилизуют и просушивают. author.today
• В пакетах из крафт-бумаги. author.today Этот материал не пропускает влагу, защищая продукт от сырости и образования плесени. author.today Чтобы отпугнуть вредителей, грибы заворачивают вместе со жгучим перцем. author.today
• В вакуумной таре. author.today Вакуумная упаковка может быть выполнена в виде плотного пакета или контейнера. author.today Сухие грибы укладывают в ёмкость, из которой выкачивают воздух. author.today
• В морозильной камере. author.today food.ru Сухие грибы долго остаются съедобными в морозильной камере. author.today Перед заморозкой их складывают в герметичную тару или специальные пакеты с замком-слайдером. author.today