Какие способы хранения отварных грибов считаются самыми безопасными?

Хранение отварных грибов в холодильнике считается безопасным способом, так как при комнатной температуре продукт быстро портится: поверхность темнеет, появляются пятна, развивается плесень. www.hausdorf.ru

Несколько способов хранения:

• В герметичном контейнере. www.hausdorf.ru www.lg.com После варки грибы нужно высушить и уложить в пластиковую или стеклянную тару. www.hausdorf.ru Важно, чтобы внутри осталось как можно меньше воздуха, а крышка плотно прилегала. www.hausdorf.ru Срок хранения в контейнере при температуре +1–5 °C — не более 2–3 суток. www.hausdorf.ru
• В стерильной ёмкости вместе с отваром. www.hausdorf.ru Нужно дождаться, пока ёмкость остынет, а потом ставить её в холодильник. www.hausdorf.ru В таком случае срок хранения может достигать недели. www.hausdorf.ru
• В стеклянной банке с солью и растительным маслом. www.hausdorf.ru Затем нужно плотно закрыть крышку. www.hausdorf.ru В такой ёмкости грибы могут храниться месяц. www.hausdorf.ru

Важно следить за состоянием продукта и отказываться от употребления, если появляется слизь или неприятный запах. www.hausdorf.ru