Какие специи можно добавлять при тушении баклажанов для усиления вкуса?

При тушении баклажанов для усиления вкуса можно использовать, например, такие специи:

• орегано и тимьян; www.leaf.tv
• молотая корица; www.leaf.tv
• сушёный базилик; www.leaf.tv
• чёрный перец; www.leaf.tv
• чесночный порошок; www.leaf.tv
• паприка (копчёная или сладкая венгерская); www.leaf.tv
• кайенский перец; www.leaf.tv
• куркума; www.leaf.tv aidigo.ru
• тмин. www.leaf.tv

Также для баклажанов подходят многие пряные травы и зелень: укроп, петрушка, лук сушёный молотый и другие. aidigo.ru

Выбор специй зависит от рецепта и личных предпочтений.