Какие специи можно добавить в панировочные сухари для улучшения вкуса?

Для улучшения вкуса в панировочные сухари можно добавить следующие специи:

• Лимонную цедру. menunedeli.ru Она подчеркнёт вкус блюда, придаст остроту и пикантность. menunedeli.ru
• Корицу. menunedeli.ru
• Куркуму. menunedeli.ru www.nur.kz Эти специи не повлияют на вкус, но сделают панировку после жарки красно-оранжевой или морковно-жёлтой. www.nur.kz
• Сушёные травы (розмарин, тимьян, укроп). menunedeli.ru
• Сушёный чеснок. menunedeli.ru
• Имбирь. menunedeli.ru
• Зелень. menunedeli.ru Например, кинзу, зелёный лук, листья чёрной смородины. dzen.ru

Также можно использовать смеси специй по-каджунски, которые придают блюдам тёплый, дымный вкус. www.tastingtable.com Для их приготовления используют паприку, чёрный перец, орегано, чесночный и луковый порошок. www.tastingtable.com

Главное — не переборщить и добавлять всё в меру. menunedeli.ru