Для тушения голубцов в сковороде можно использовать следующие специи:

• Кайенский перец или чили. 1 Они сделают вкус более острым и необычным. 1
• Паприка. 12
• Прованские травы. 1 Орегано, мята, шалфей и майоран идеально сочетаются с фаршем и капустой. 1
• Карри. 1 Эта приправа сделает вкус фарша ярче. 1
• Мускатный орех. 1 Щепотка этой специи сделает блюдо более утончённым, но важно не переборщить, иначе появится горечь. 1
• Лавровый лист. 12 Он придаст яркий аромат. 1
• Хмели-сунели. 14 Эта смесь приправ подойдёт для голубцов на мясном фарше. 1

При использовании специй важно соблюдать меру, так как их избыток может испортить блюдо. 1