Какие специи лучше всего подходят для плова из булгура со свининой?

Для плова из булгура со свининой подходят, например, следующие специи:

• готовая смесь приправ для плова; home-restaurant.ru
• барбарис; home-restaurant.ru volshebnaya-eda.ru
• зира; home-restaurant.ru volshebnaya-eda.ru
• кориандр; home-restaurant.ru
• шафран; home-restaurant.ru
• паприка. home-restaurant.ru

Также можно использовать молотый пажитник (чаман), сладкую паприку, молотую куркуму, чёрный и красный барбарис, который придаст блюду кислую нотку. www.botanichka.ru

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата плова.